Almás- gesztenyés krém
Hozzávalók
50 dkg gesztenyemassza
2 cs almapor
2 dl tejszín
2 evőkanál cukor
5 dkg porcukor
1 tojásfehérje
10 db babapiskóta
- A díszítéshez:
fahéjas kakaó
kakaópor
Elkészítés
- A felengedett gesztenyemasszát a tejszínnel és a cukorral krémesre keverjük, letakarjuk, és hűtőbe tesszük. Habosra verjük a tojás fehérjét porcukorral és az almaporral.
Kehely alsó részébe rakjuk a gesztenyekrémet, rárakjuk a reszelt vagy darabolt babapiskótát majd az almahabot. Egy órára a hűtőbe tesszük.
A tetejét tejszínhabbal díszítjük, megszórjuk fahéjas kakaóporral.