Almaleves
Hozzávalók
2 cs almapor
pici só
ízlés szerint cukor
2 csomag vaníliás cukor
1/2 citrom
8-10 db szegfűszeg
1 kávéskanál őrölt fahéj vagy 1 rúd egész fahéj
1 csomag vaníliás pudingpor
Elkészítés
- Lábasban vizet melegítünk, beletesszük a cukrokat, a sót, a szegfűszeget, a fahéjat, a citrom levét, az almaport és lassú tűzön felforraljuk. A pudingport elkeverjük a tejszínnel, és a leveshez adagoljuk. Megvárjuk, míg felforr, és a levesünkkel is készült. Ha nem teatojásba vagy gézbe tettük a fűszereket, akkor le is szűrhetjük a levest.
Melegen és lehűtve is tálalhatjuk. Utóbbi esetében tejszínhabbal is fogyaszthatjuk.