Fűszeres sárgarépa leves
Hozzávalók
2 csomag sárgarépapor
1 nagy vöröshagyma (kockázva)
2 fokhagyma (aprítva)
2 paradicsom (pucolva)
1 tk őrölt római kömény
4 dl zöldségleves
Só, bors,petrezselyem,, babérlevél
Elkészítés
- A hagymát és a fokhagymát vágjuk fel apró darabokra, pároljuk meg, adjuk hozzá a kockázott paradicsomot öntsük fel zöldséglevessel és tegyük hozzá a fűszereket.
Amikor forr, öntsük bele a sárgarépa port tegyünk rá egy fedőt, ést akarék lángon rotyogtassuk tovább 15 percig.
Ízesítsd kedved szerint.
Amint langyosra hűlt turmixszoljuk le, hogy krémes állagú legyen.
akár zsemlekockával, tejföllel, római köménnyel, pirított sós tökmaggal is fogyaszthatjuk!