Körtés Brownie
Hozzávalók
4 db tojás
180 g liszt
1 csomag sütőpor
10 dkg cukor
20 dkg étcsokoládé (85 %-os)
50 g ráma vagy kókuszzsír (+ 1 kanál a tepsi kikenéséhez)
2 cs körtepor
Elkészítés
- Vízgőz felett olvasszuk fel a csokoládét, hozzátesszük a zsiradékot. Majd a lisztet, sütőport, cukrot, tojásokat körteport is hozzákeverjük. (sűrű masszát kapunk).
Így kapott masszát, közepes tepsibe öntjük és előmelegített sütőben 180 fokon lehetőleg hőlégkeveréssel tűpróbáig sütjük.