Sütőtökös palacsinta
Hozzávalók
1 csomag sütőtökpor
125 g natúr joghurt
200 ml tej
1 ek. frissen reszelt parmezán
1 tk. sütőpor
150 g liszt
só
csipetnyi őrölt fehér bors, szerecsendió, fokhagyma
Elkészítés
- A sütőtökport joghurttal, a tejjel, a sütőporral, a liszttel, a reszelt parmezánnal és a fűszerekkel simára dolgozzuk, és 15 percig állni hagyjuk. A masszából olajjal vékonyan kikent serpenyőben kb. 10 cm átmérőjű palacsintákat sütünk.
Különleges ízét kiemelhetjük rukkolával, fűszeres tejföllel, sajtokkal